Как встречают Новый год в разных странах мира

Новогодние традиции разных стран удивительно похожи по смыслу и совсем не похожи по форме. Почти везде люди хотят проводить неудачи старого года и привлечь удачу в новый: кто-то ест виноград, кто-то бьет посуду, кто-то прыгает через волны. Причем дата праздника тоже не везде совпадает: в Китае, Вьетнаме, Таиланде и Иране главный Новый год отмечают по своим календарям. Собрали самые яркие обычаи двадцати стран, а в конце рассказали, что из этого легко повторить дома с детьми.

Новогодние обычаи Европы

Испания

Главный ритуал - 12 виноградин под 12 ударов часов в полночь, по одной на каждый месяц. Успеть съесть их все непросто, поэтому в магазинах продают очищенный виноград без косточек в баночках. Тысячи людей встречают полночь на мадридской площади Пуэрта-дель-Соль. На удачу надевают красное белье, а в бокал с шампанским иногда опускают золотое кольцо.

Италия

На новогоднем столе обязательно есть чечевица: ее круглые зернышки похожи на монетки и обещают достаток. К чечевице подают котекино - свиную колбасу. Как и в Испании, на удачу выбирают красное белье. В Неаполе раньше выбрасывали из окон старые вещи, сейчас обычай почти исчез из соображений безопасности.

Германия

Вечер 31 декабря здесь называют Сильвестр. Многие семьи каждый год смотрят по телевизору короткую английскую комедию «Ужин на одного», ставшую символом праздника. Друг другу дарят марципановых поросят и трубочистов - символы удачи. Популярно гадание: расплавленный воск выливают в холодную воду и толкуют получившуюся фигуру. В полночь некоторые прыгают со стула, чтобы «впрыгнуть» в новый год.

Франция

Праздничный ужин называется Ревейон. На столе устрицы, фуа-гра, морепродукты и шампанское. В полночь целуются под веточкой омелы. Новогодние гуляния продолжаются 6 января, когда пекут пирог «галет де руа» с запеченной фигуркой внутри: нашедший ее становится королем или королевой дня и надевает бумажную корону.

Шотландия

Новый год в Шотландии - Хогманай, и он здесь едва ли не важнее Рождества. Главный обычай - «первый гость»: после полуночи важно, кто первым переступит порог дома. Удачу приносит высокий темноволосый мужчина с подарками - кусочком угля, солью, хлебом или черным пирогом. В полночь все берутся за руки крест-накрест и поют старинную песню «Auld Lang Syne».

Дания

Датчане копят старые тарелки и в новогоднюю ночь разбивают их о двери друзей и соседей. Чем больше осколков утром у порога, тем больше у семьи друзей. Как и в Германии, в полночь прыгают со стульев, а на десерт подают кольцевой торт-башню из миндального теста.

Нидерланды

Символ праздника - олиболлен, жареные пончики с изюмом, посыпанные сахарной пудрой. Их продают в уличных киосках весь декабрь. 1 января тысячи людей в одинаковых оранжевых шапках бегут в холодное Северное море на пляже Схевенинген.

Греция

Праздник связан с днем святого Василия, который приносит подарки. Пекут пирог Василопиту с запеченной монетой: кому она достанется, тот будет удачлив весь год. Хозяин дома разбивает о порог гранат, и чем дальше разлетятся зерна, тем щедрее будет год. Над дверью вешают луковицу - символ роста и обновления.

Болгария

Дети мастерят сурвачки - ветки кизила, украшенные нитками, сухофруктами и монетками. Утром 1 января они ходят по домам и слегка похлопывают взрослых сурвачкой по спине, желая здоровья, а взамен получают сладости и мелкие деньги. На стол ставят слоеный пирог баницу с запеченными записками-пожеланиями.

Как встречают Новый год в Азии

Япония

Новый год, Сёгацу, - главный семейный праздник. В ночь на 1 января колокола буддийских храмов бьют 108 раз, очищая людей от 108 человеческих пороков. Перед полуночью едят длинную гречневую лапшу тосикоси-соба как пожелание долгой жизни. У входа ставят кадомацу - композицию из сосны и бамбука, отправляют друзьям открытки нэнгадзё и в первые дни года идут в храм.

Китай

Праздник Весны отмечают по лунному календарю, в 2027 году он выпадает на 6 февраля. Перед праздником дом тщательно убирают, а в первые дни уборку не делают, чтобы не «вымести» удачу. Детям дарят деньги в красных конвертах, всей семьей лепят пельмени цзяоцзы, похожие на старинные слитки серебра, и запускают петарды, отпугивая злых духов.

Вьетнам

Тет тоже приходится на конец января или февраль. Дома украшают ветками цветущего персика или абрикоса и мандариновыми деревцами. Готовят бань тьынг - квадратный пирог из клейкого риса с бобами и свининой в банановых листьях. Первый гость нового года, как и в Шотландии, определяет удачу дома.

Таиланд

Традиционный тайский Новый год Сонгкран отмечают в середине апреля, в самую жару. Изначально это был ритуал омовения статуй Будды и рук старших в знак уважения, а сегодня вся страна устраивает массовые водные бои с ведрами и водяными пистолетами.

Иран

Новруз наступает в день весеннего равноденствия, 20 или 21 марта. В последний вторник уходящего года прыгают через небольшие костры, «отдавая» огню болезни и неудачи. Накрывают стол хафт-син из семи предметов, названия которых начинаются на персидскую букву «син»: проросшая пшеница, яблоко, чеснок, уксус и другие.

Филиппины

На стол кладут 12 круглых фруктов - круглая форма напоминает монеты. Одежду выбирают в горошек, а карманы наполняют мелочью. Дети в полночь подпрыгивают как можно выше: считается, что так они лучше вырастут за год.

Традиции Америки и Австралии

США

Миллионы людей смотрят, как на Таймс-сквер в Нью-Йорке в последнюю минуту года опускается светящийся шар, и вслух считают секунды. Популярны новогодние обещания себе: бросить вредную привычку, заняться спортом. На юге страны 1 января едят вигну - фасоль с черным глазком - как пожелание удачи.

Мексика

Здесь тоже едят 12 виноградин, но к ним добавляют свои приметы: желтое белье для денег, красное для любви. Тот, кто мечтает о путешествиях, в полночь выходит из дома с чемоданом и обходит квартал.

Колумбия

Обычай с чемоданом популярен и здесь. А еще колумбийцы мастерят «Аньо вьехо» - чучело Старого года в старой одежде, иногда с запиской обо всех неприятностях. В полночь его сжигают, чтобы плохое ушло вместе с ним. Под подушку кладут три картофелины: очищенную, неочищенную и наполовину очищенную, а утром не глядя вытягивают одну и гадают о достатке.

Бразилия

Бразильцы встречают праздник в белой одежде на пляжах. В Рио-де-Жанейро на Копакабане собираются миллионы людей. После полуночи принято перепрыгнуть через семь волн, загадывая желание на каждой, и бросить в океан цветы в честь морской богини Иеманжи.

Австралия

В Австралии Новый год приходится на разгар лета. Праздник часто встречают на пляже с барбекю, а главное событие - фейерверк над Сиднейской гаванью и мостом Харбор-Бридж. Австралия одной из первых в мире встречает новый год, и сиднейский салют смотрят по телевидению во многих странах.

Сводная таблица новогодних традиций

Какие традиции перенять дома с детьми

Многие зарубежные обычаи легко и безопасно повторить в обычной квартире. Детям они нравятся тем, что превращают ожидание полуночи в игру.

• Виноградины на скорость. Для малышей замените виноград ягодами без косточек или кусочками мандарина и уменьшите их число до 3-5. Виноград целиком детям до 5 лет давать нельзя: им легко подавиться, ягоды режут на четвертинки.
• Пирог с сюрпризом. Испеките пирог по мотивам греческой Василопиты или французского галета. Вместо монеты запеките крупную миндалину или сделайте сюрприз сверху: бумажную корону получит тот, кому достанется кусок с отметкой.
• Сурвачки своими руками. Украсьте веточки нитками, бусинами из макарон и конфетами. Утром 1 января дети «похлопают» ими родных с пожеланиями.
• Красные конверты. Вместо денег положите в них записки с приятными обещаниями: поход в кино, торт выходного дня, лишняя сказка перед сном.
• Прыжок со стула. Самый простой обычай: всей семьей встаньте на устойчивые стулья и спрыгните в полночь. Взрослый страхует малышей.
• Чучело Старого года. Вместо сожжения нарисуйте или соберите из бумаги смешного персонажа, напишите на листочках, что хотите оставить в прошлом, и выбросьте их вместе с ним.
• Чемодан для путешественников. Пройдитесь с маленьким чемоданом по квартире и загадайте, куда поедете в новом году.

Как устроить кругосветный Новый год в семье

Если хочется растянуть праздник на все каникулы, сделайте календарь путешествий: каждый день - новая страна. Утром рассказывайте детям коротко о стране, днем готовьте простое национальное блюдо, а вечером повторяйте ее обычай.

1. Выберите 5-7 стран с самыми понятными для детей традициями.
2. Нарисуйте с детьми карту мира и отмечайте флажками, где уже «побывали».
3. Для каждой страны подготовьте блюдо: пончики по-голландски, лапшу по-японски, пельмени по-китайски, оливье - напоследок, как символ дома.
4. Запишите детские впечатления в общий альбом: рисунки, фото, смешные фразы.

Такая игра помогает детям узнать географию и культуру других народов, а взрослым - провести каникулы не только у телевизора.

Частые вопросы

В каких странах едят 12 виноградин в Новый год?

Обычай пришел из Испании: под 12 ударов часов съедают по виноградине на каждый месяц. Его переняли Мексика и многие другие страны Латинской Америки.

Где Новый год празднуют не 1 января?

В Китае и Вьетнаме Новый год встречают по лунному календарю в январе или феврале, в Иране Новруз приходится на 20-21 марта, а тайский Сонгкран - на середину апреля.

Какие новогодние традиции можно повторить с детьми дома?

Безопасные и веселые варианты: прыжок со стула в полночь, пирог с сюрпризом, красные конверты с приятными обещаниями, сурвачки из веточек и прогулка с чемоданчиком по квартире для будущих путешествий.

Почему в Бразилии встречают Новый год в белом?

Белый цвет символизирует мир и очищение. Бразильцы в белой одежде собираются на пляжах, прыгают через семь волн и бросают цветы в океан в честь богини моря Иеманжи.